タグ：フードロス削減コンソーシアム

フードロス削減コンソーシアム、幸楽輸送に優秀賞　夕張高校なども表彰　プラチナ触媒実証実験販売・コンテストで後押し

団体

2024/04/05 0:50

　青果物などの鮮度を保つ「プラチナ触媒」を活用し、フードロス削減と歩留まりの向上を目指すフードロス削減コンソーシアム（福岡淳代表、北海道大学触媒科学研究所教授）は、3月22日のフォーラムで活用事例を紹介した。実際に触媒を…

フードロス削減コンソーシアム、プラチナ触媒で鮮度維持　実証企業＆学校を表彰　電気代年間40万円⤵

団体

2023/03/28 0:40

　【北海道】フードロス削減コンソーシアム（福岡淳代表、北海道大学触媒科学研究所教授）は、野菜や果物の熟成を抑える「プラチナ触媒」を活用し、サプライチェーン（SC、供給網）上のフードロス削減と歩留まりの向上を目指している。…