フードロス削減コンソーシアム、幸楽輸送に優秀賞 夕張高校なども表彰 プラチナ触媒実証実験 販売・コンテストで後押し
団体
2024/04/05 0:50
青果物などの鮮度を保つ「プラチナ触媒」を活用し、フードロス削減と歩留まりの向上を目指すフードロス削減コンソーシアム（福岡淳代表、北海道大学触媒科学研究所教授）は、3月22日のフォーラムで活用事例を紹介した。実際に触媒を…
タグ：フードロス削減コンソーシアム
フードロス削減コンソーシアム、プラチナ触媒で鮮度維持 実証企業＆学校を表彰 電気代年間40万円⤵
団体
2023/03/28 0:40
【北海道】フードロス削減コンソーシアム（福岡淳代表、北海道大学触媒科学研究所教授）は、野菜や果物の熟成を抑える「プラチナ触媒」を活用し、サプライチェーン（SC、供給網）上のフードロス削減と歩留まりの向上を目指している。…
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