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FD22、持続可能な物流 「小売り交え連携強化」必要 納品期限統一へ

団体

2022/10/07 2:10

 食品物流に関わる展示会「フードディストリビューション2022」(FD22、日本加工食品卸協会と食品産業センターの主催)が9月28~30日に開催された。この中で「持続可能な物流の構築にむけて~メーカー、卸間の取組から製配販3層の取組へ」がテーマのセミナーが29日に行われ、メーカー2社(味の素、キユーピー)と卸2社(三菱食品、国分首都圏)の計4人が、小売りも交えた連携強化の必要性を強調。サプライチェーン(供給網)の維持と強化を目指し、小売りに「納品期限の統一化」「定番発注締め時間の変更」「特売・新商品の適正リードタイム確保」を訴えていく考えを表明した。(沢田顕嗣)

パネリストの各氏

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