FD22、持続可能な物流 「小売り交え連携強化」必要　納品期限統一へ

　食品物流に関わる展示会「フードディストリビューション2022」（FD22、日本加工食品卸協会と食品産業センターの主催）が9月28～30日に開催された。この中で「持続可能な物流の構築にむけて～メーカー、卸間の取組から製配販３層の取組へ」がテーマのセミナーが29日に行われ、メーカー2社（味の素、キユーピー）と卸２社（三菱食品、国分首都圏）の計4人が、小売りも交えた連携強化の必要性を強調。サプライチェーン（供給網）の維持と強化を目指し、小売りに「納品期限の統一化」「定番発注締め時間の変更」「特売・新商品の適正リードタイム確保」を訴えていく考えを表明した。（沢田顕嗣）