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納品リードタイム延長 製と配、連携進む 「人手不足」危機感背景に 各層むけ提言発表 製・配・販

物流企業

2021/11/05 2:40

 加工食品の世界において、製(メーカー)と配(卸)の両業界組織が、納品リードタイム延長に向けて連携する取り組みが進んでいる。10月28日に開かれた「フードディストリビューション2021」(日本加工食品卸協会と食品産業センターの主催)のセミナーでは、食品物流未来推進会議(SBM会議)と日本加工食品卸協会(国分晃会長)が納品リードタイムの延長を促進するための提言(案)を公表した。(沢田顕嗣)

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