松井急便、焼き肉店×運送事業　一体運営でコロナ越え

　【岐阜】松井急便（岐阜県恵那市）の松井善行社長が経営している焼き肉店が２月１日、オープン５周年を迎えた。緊急事態宣言下では休業や営業時間短縮で対応し、スタッフを本業でも活用して雇用を確保するなど、運送と飲食一体で新型コロナウイルス禍を乗り越えている。（星野誠） 【写真＝集配用ワンボックス車をバックに松井社長㊨と焼き肉店店長の妻、福子氏】